Арманьяк и коктейли

Согласно сложившейся традиции и по воле случая, арманьяк ценится именно как крепкий напиток, который пьют в конце дружеской трапезы, при этом он также встречается в различных сочетаниях.

Флок де Гасконь, Наименование, контролируемое по месту происхождения начиная с 1990 г., - это вино со вкусом фруктового ликера. Белое или розовое, в зависимости от сортов винограда, оно прекрасно сочетается со свежим виноградным соком и арманьяком, произведенным в том же владении. Замечательно подходит в качестве аперитива и для употрбления во время еды.

Ликеры на основе арманьяка оживляют игристое вино, а фрукты в арманьяке (аженский чернослив, вишня, малина, апельсин и др.) выступят в качестве прекрасного завершения трапезы.

Арманьяк служит замечательной основой коктейлей. Белый арманьяк, только вышедший из перегонного аппарата, употребляют охлажденным, иногда с долькой лимона, а также после еды, это называется "гасконской дырой", вместе с мороженым со сливами. К желтому арманьяку просто добавляют несколько кубиков льда, немного газированной воды или тоника.

Редакция сайта Armagnac-Info.ru рекомендует попробовать следующий коктейль на основе арманьяка

Коктейль на основе арманьяка МОККА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Коктейль: крепкий ароматный кофе
Вам потребуется следующий инвентарь: чайный стакан, маленькая кастрюля
Перед приготовлением коктейля подготовьте: 30 мл арманьяка, 1 чашка горячего кофе "мокка", 4 кусочка сахара, 1 ст. ложка лимонного сока
Рецепт приготовления коктейля: Разогрейте арманьяк, сахар и лимонный сок и перелейте в чайный стакан. Налейте кофе.

Для достижения этой цели дневной стационар