Поиск
Арманьяк
Подписка на новости
 

40 полезных свойств Арманьяка

40 полезных свойств Арманьяка. Будучи старейшим крепким напитком Франции, Арманьяк долгое время использовался и в качестве лекарственного средства. Об этом свидетельствуют уникальные документы, среди них трактат Мэтра Виталя Дюфура. Этот духовник, имеющий сан Настоятеля Оза и Сен-Мона, также учился медицине, и около 1310 г. написал труд, сохранившийся в архивах Ватикана:
"Мэтр Виталь Дюфур... полагает его очень полезным, чтобы сохранить здоровье и оставаться в хорошей форме...":

"Считается, что этот напиток, если принимать его в медицинских целях и умеренно, обладает 40 полезными и эффективными свойствами. Он обостряет ум, если принимать его без излишеств, помогает вспомнить прошлое, веселит, и к тому же, сохраняет молодость и заставляет отступить немощь..."

Сегодня за дело берется наука

Существование "Французского парадокса" подталкивало многочисленные группы исследователей уточнить роль алкоголя, а также виноградных и древесных танинов в том положительном воздействии, которое оказывает вино и алкогольные напитки вообще. Что касается Арманьяка, то недавние научные исследования доказывают, что этот напиток обладает ярковыраженными свойствами, препятствующими образованию свободных радикалов. Этими благотворными качествами Арманьяк обладает благодаря древесным танинам, которые появляются при длительном процессе выдержки в дубовых бочках. Группа медицинских исследователей недавно доказала защитную роль Арманьяка при скоплении тромбоцитов (одного из факторов сердечно-сосудистых заболеваний). Все эти исследования имеют целью доказать, что умеренное употребление Арманьяка (и именно такое употребление приветствуется) является частью, вместе с с другими пищевыми продуктами Юго-Запада Франции, режима питания и образа жизни, который способствует хорошему здоровью жителей региона.


 2008-2010  
 
Сайт про арманьяк