Поиск
Арманьяк
Подписка на новости
 

Арманьяк - чтение этикетки

Чтобы понять надписи на этикетках, украшающих бутылки, необходимо знать коммерческие обозначения, используемые для арманьяков, в зависимости от срока их выдержки в деревянных бочках.

Обозначения возраста

Такие обозначения, в дополнение к миллезимам, всегда указывают возраст самого молодого спирта в составе напитка.
Так, например, указание на этикетке "Hors d'Аge" означает, что самый молодой спирт в ассамбляже выдерживался в деревянной бочке более 10 лет.
Кроме того, на этикетке может быть указан возраст - 15 лет, 20 лет, 30 лет и т.д.

Коммерческие обозначения

В продажу поступают и молодые арманьяки: "Три Звездочки" (более 2 лет выдержки), V.S.O.P (более 5 лет выдержки), Х.О. (более 6 лет выдержки).

Миллезимы

Миллезимные арманьяки (выдержка минимум 10 лет). Это особое обозначение, принятое в Арманьяке, оно соответствует году сбора урожая, указанному на этикетке (1934, 1965, 1976…).

На пути к упрощению.

Чтобы упростить обозначения для торговой сети, сделать более читаемыми и понятными надписи на этикетках, специалисты решили постепенно перейти к делению на 2 категории: Арманьяк (Armagnac) - для ассамбляжей с выдержкой менее 5 лет, и Вьей Арманьяк (Vieil Armagnac) - для ассамбляжей старше 5 лет.
Это решение и возрастающая тенденция к указанию в первую очередь возраста самого молодого напитка (например: 8 лет, 12 лет) свидетельствуют о желании производителей арманьяка использовать ясный, простой и верный язык при описании своего продукта.

 





 2008-2010  
 
Сайт про арманьяк